Sauces · Origine : Côte d’Ivoire

Sauce aubergine

L’aubergine africaine, plus ferme et plus parfumée.

6,00 € / 190 g

Soit environ 31,58 € / kg · Prix TTC, hors frais de livraison

L’aubergine africaine est un légume répandu en zone tropicale, plus petite et plus ferme que l’aubergine méditerranéenne. Elle donne une sauce onctueuse au goût végétal prononcé.

À propos du produit

Tout savoir sur ce produit

Profil de goût

Végétal et légèrement amer, avec une texture crémeuse une fois la sauce montée.

Ingrédients

Liste détaillée en cours de confirmation auprès de notre fournisseur. Contactez-nous pour toute précision.

Allergènes

Contient : Crustacés (crevettes), poisson.

Conservation

Au sec, à l’abri de la lumière. La date de durabilité minimale figure sur l’emballage.

À déguster avec

Riz, foutou banane.

Préparation

Délayer
Délayer la sauce dans de l’eau chaude en remuant.
Mijoter
Laisser mijoter à feu doux jusqu’à épaississement.
Remuer
Remuer régulièrement pour obtenir une texture onctueuse.

Pour les particuliers

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Les valeurs nutritionnelles figurent sur l’emballage de chaque produit et sont disponibles sur demande. Photos et visuels non contractuels.